開放式廚房裝修建議有哪些？

一、開放式廚房油煙機的選擇

如果選擇了開放式廚房，那么廚房裝修時，一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。首先看油煙機電機功率，油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。還是推薦下吸式油煙機，它的吸煙效果相對較好，不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬。

二、開放式廚房炊具的選擇

開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。

三、開放式廚房通風裝修

開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。

四、選用易清潔材料

餐廳和客廳的墻面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

五、改變烹飪習慣

煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙彌漫的問題，而且不利于健康。在炒菜時，最好不要出現明火;同時，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油煙少很多。

對于年輕一族來說，美觀、時尚的開放式廚房還是很有吸引力的，但是廚房畢竟是和柴米油鹽打交道的地方，所以在設計開放式廚房的時候為了家中的其他空間，還是要謹慎為好。